Anh Trịnh Xuân Giáp, chủ cơ sở cho hay, 3 năm trước anh bắt đầu tìm tòi để nấu loại bánh chưng "giao thoa về ẩm thực" để giới thiệu với khách hàng trong và ngoài nước.
Sau nhiều thời gian nghiên cứu và thử nghiệm, anh Giáp đã nấu thành công bánh chưng cá hồi. "Sản phẩm vẫn làm từ nguyên liệu quen thuộc như gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu và gói bằng lá dong, đảm bảo vẻ ngoài và hương vị truyền thống, điểm khác biệt duy nhất là nhân thịt lợn được thay thế bằng cá hồi", anh nói.
About Hoàng Anh
0 nhận xét:
Post a Comment