Quảng NgãiSáu ngư dân xã Bình Thuận, huyện Bình Sơn bị ngộ độc khi ăn cá nóc sau phiên biển, hai người nguy kịch.
Ông Đồng Trinh Hoa (47 tuổi) tổ chức tiệc ở nhà sau chuyến đi biển và mời 5 người khác là họ hàng, hàng xóm đến dự, tối 25/12. Trong các món hải sản trên bàn có cá nóc mú, sau khi ăn xong, nhiều người buồn nôn, ói mửa.
Các nạn nhân được đưa đi cấp cứu, trong đó ông Hoa và ông Lê Quang Thọ (43 tuổi) đang nguy kịch.
Theo ông Tạ Văn Minh, Phó chủ tịch UBND xã Bình Thuận, người dân vẫn biết ăn cá nóc có nguy cơ ngộ độc nhưng chủ quan. "Lâu lâu lại có người bị ngộ độc do ăn cá này", Phó chủ tịch xã nói.
Cá nóc có tên khoa học là Tetraodontiformes, trong đó có nhiều chủng mang độc tố tetrodotoxin trong gan, nguy hiểm cho hệ thần kinh, có thể dẫn đến tử vong khi ăn. Dù vậy, đây là món ăn đặc sản ở Nhật Bản và Hàn Quốc.
Ở Việt Nam, năm 2003, trước tình hình ngộ độc do ăn cá nóc gia tăng, Chính phủ đã chỉ đạo các địa phương nghiêm cấm khai thác, chế biến, kinh doanh... Song, đây là nguồn tài nguyên dồi dào cần được tận dụng để xuất khẩu, do vậy Bộ Nông nghiệp được giao nghiên cứu phương pháp chế biến đồng thời có đề án khai thác.
Hiện 4 trong 5 tỉnh thành đã đề xuất dừng triển khai thí điểm do không có hiệu quả về mặt kinh tế. Riêng Khánh Hòa vẫn đề nghị tiếp tục do đã có đầu ra xuất khẩu tương đối ổn định sang Hàn Quốc.
0 nhận xét:
Post a Comment